Che tu sia un cuoco appassionato o qualcuno a cui piace dilettarsi in un punto di cottura occasionale, arriverà il momento in cui avrai bisogno delle abilità di un frullatore decente. Ma con così tanti elettrodomestici da piano invasori tra cui scegliere – come spremiagrumi e robot da cucina – puoi essere perdonato per chiederti se un frullatore è davvero necessario.
L’umile frullatore ha comunque uno scopo utile in cucina: a differenza di uno spremiagrumi che estrae il succo e scarta qualsiasi polpa di scarto, un frullatore mescolerà tutto insieme, confezionando i nutrienti e lasciandoti con una miscela più spessa e liscia. A differenza di un robot da cucina adatto per affettare, tagliare e mescolare ingredienti più spessi, un frullatore è adatto alla creazione di liquidi.
C’è una vasta gamma di interessanti frullatori disponibili online in questo momento e puoi aspettarti di pagare qualsiasi cosa da circa £ 100 per un design affidabile, a circa £ 800 per un modello più premium.
Per scoprire se vale la pena investire il tuo denaro in uno degli ultimi miscelatori, abbiamo provato e testato una selezione dei design più allettanti e li abbiamo valutati in termini di prestazioni, ergonomia e versatilità. Nel nostro riepilogo ci siamo concentrati sui miscelatori di brocche tradizionali progettati per essere un punto fermo sul piano di lavoro, al contrario dei miscelatori personali più piccoli progettati per una soluzione rapida da bere in viaggio.
I frullatori possono svolgere una serie di compiti come fare frullati, macinare semi e noci, liquidare verdure e frutta congelata e, in alcuni casi, cucinare zuppe calde. Quando acquisti un modello adatto alla tua famiglia, considera quanto durevole è la brocca, quanto è silenziosa l’operazione e se ci sono parti facili da pulire e modalità di pulizia preimpostate. Cerca anche accessori utili come i tamponi per alimentare gli ingredienti mentre il frullatore è acceso, versatili modalità preimpostate per la produzione rapida di frullati, frantumazione e pulsazione del ghiaccio e un quadrante con una buona gamma di velocità. Alcuni frullatori hanno anche funzioni speciali come la miscelazione sottovuoto che risucchia l’ossigeno dalla brocca prima di elaborare gli ingredienti per darti una finitura meno spumosa.
Ti piacerebbe ottenere la fusione? Puoi scoprire come abbiamo testato ogni frullatore alla fine del nostro riepilogo, ma se vuoi sfrecciare attraverso le nostre migliori scelte, continua a leggere di seguito.
Come abbiamo testato
Per dare a ogni progetto un processo equo, abbiamo confrontato e confrontato una serie di caratteristiche chiave che riguardano stile, prestazioni e funzionalità.
Abbiamo valutato ogni progetto su quante impostazioni offre, quanti ingredienti può affrontare e quanto durevole e facile da pulire il corpo e le parti. Per ogni modello volevamo sapere se si trattava di funzioni utili come una manomissione per stimolare gli ingredienti mentre si mescolano, un pennello da pulire o un ricettario per l’ispirazione.
In ogni disegno abbiamo preparato un frullato di banana, avocado e spinaci. Oltre ai tre ingredienti principali, questa ricetta include anche una spremuta di miele, mezzo bicchiere di latte d’avena e una manciata di ghiaccio.
Abbiamo confrontato la consistenza di ciascuna miscela finita, cercando in particolare di vedere se gli spinaci fossero stati opportunamente combinati e il ghiaccio tritato in modo soddisfacente. Includere il mix di ingredienti a foglia, più solidi e duri significa che siamo in grado di mettere alla prova i disegni. Abbiamo monitorato i livelli di rumore anche usando un’app Decibel. Per inciso, consigliamo vivamente di provare un frullato di banana, avocado e spinaci perché è delizioso!
Panoramica sui migliori miscelatori 2020:
- Frullatore e zuppa Ninja HB150UK
- KitchenAid 5KSB8270 Frullatore Artisan Power Plus
- Frullatore Tefal BL82AD40 PerfectMix + Tritan
- Philips HR3752 / 01 Frullatore sottovuoto ad alta velocità
- Frullatore Smeg BLF01PBUK
Credito di immagine: Emily Peck / Future (Credito di immagine: Emily Peck / Future)
1. Frullatore e zuppa Ninja HB150UK
Passa tra frullati dolci e zuppe salate
Crea da zero sia minestre calde che frullati Potente motore da 1000 W e lama 16 modalità preimpostate e libretto di ricette Nessun quadrante a velocità variabile La brocca non deve essere immersa in acqua
Il Blender & Soup Maker Ninja HB150UK è dotato di un pannello di controllo di facile lettura con una selezione di 16 opzioni preimpostate per semplificare la preparazione delle ricette. Oltre all’onnipresente impostazione del frullato, troverai anche un pulsante di marmellata dedicato e opzioni di zuppa liscia e grossa. Anche se a bordo non è presente un dial veloce in stile tradizionale, se scegli il pulsante “cucina” puoi cuocere gli ingredienti per minestre fino a 60 minuti e puoi persino usare carni crude come il pollo.
Quando abbiamo preparato un frullato di banana, avocado e spinaci siamo rimasti colpiti dalla rapidità con cui gli spinaci si sono tagliati nella bevanda. A 82 decibel è stato anche uno dei modelli più silenziosi nel nostro test. Lo abbiamo anche usato per preparare una zuppa e ci è piaciuto quanto sia autosufficiente il frullatore riscaldando, cucinando e mescolando la zuppa con un clic di un pulsante – ha fatto aumentare abbastanza la velocità e diventare piuttosto rumoroso alla fine del processo, tuttavia.
È dotato di una modalità di pulizia specifica che riscalda e pulsa rapidamente per rimuovere i residui dal rivestimento antiaderente, ma per garantire che ogni ultimo alimento sia stato pulito dalla base, abbiamo anche dato un piccolo lavaggio a mano. Dovrai fare attenzione a non immergere la brocca completamente in acqua poiché ciò potrebbe danneggiare l’elemento riscaldante.
Mentre il design è un po ‘ingombrante, pensiamo che l’opzione due in uno offerta dal Blender & Soup Maker Ninja HB150UK sia degna di considerazione, anche se sei limitato nello spazio del piano di lavoro.
Credito di immagine: Emily Peck / Future (Credito di immagine: Emily Peck / Future)
2. Frullatore KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus
Potenza e prestazioni impressionanti con un prezzo premium
3,5 potenza motore di picco Apparecchi di accoppiamento Quadrante di controllo versatile Prezzo Spazio necessario per il magazzino Controlli di base
Con un motore da 3,5 cavalli e un motore da 24.000 giri / min, il frullatore KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus è il frullatore più potente sul mercato. Quando l’abbiamo usato per preparare un frullato di banana, avocado e spinaci, la macchina ha ottenuto 99 decibel ragionevolmente comodi e ha miscelato i prodotti in un liquido super liscio in meno di 30 secondi.
In particolare, ci piace la flessibilità che offre il pannello di controllo della macchina, offrendo la scelta di quattro programmi “Miscela Adapti” preimpostati per i soliti preferiti come frullati, succhi di frutta, zuppe e autopulizia. C’è anche un quadrante regolabile che varia da 1 a 11, utile quando si affrontano prodotti difficili come noci e ghiaccio. Inoltre viene fornito con un robusto strumento antimanomissione e un utile tappo di misurazione.
Il frullatore KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus ha un design accattivante e si presenta come un modello premium. Tuttavia ha un prezzo elevato rispetto agli altri frullatori che abbiamo presentato nel nostro riepilogo. In breve, se sei un fan della vasta gamma di elettrodomestici KitchenAid, potrebbe sembrare una scelta naturale aggiungere questo al tuo set culinario.
Credito di immagine: Emily Peck / Future (Credito di immagine: Emily Peck / Future)
3. Frullatore Tefal BL82AD40 PerfectMix + Tritan
Un design ergonomico a prezzi competitivi
Brocca infrangibile di grande capacità Risultati impressionanti Emette quando è pronto per l’uso Può ottenere rumorose funzionalità di base
Con una caraffa Tritan da 2 litri, il frullatore Tefal offre la massima capacità nella nostra raccolta. A un prezzo ragionevole a £ 119,99, è anche il meno costoso e ha una selezione di caratteristiche allettanti, che vale la pena considerare.
In primo luogo, ha una brocca leggera infrangibile che è abbastanza resistente da cadere sul pavimento senza rompersi. Ha anche una lama Powelix Life in titanio, 1200 watt di potenza e offre velocità fino a 28.000 giri / min, il che significa che puoi mescolare fino al 30% più veloce rispetto ai suoi modelli precedenti. Una caratteristica utile di Tefal Perfect Mix + Tritan è il fatto che emette un segnale acustico quando bloccato in posizione, il che significa che sai immediatamente quando hai posizionato il coperchio in modo sicuro ed è pronto per l’uso.
Il pannello di controllo mostra le sue impostazioni ordinatamente e ha pratici preset di smoothie, tritaghiaccio e smoothie. Il quadrante luminoso facile da controllare consente quindi di controllare manualmente la velocità con cui si desidera che il frullatore funzioni. Quando l’abbiamo usato per rendere il nostro frullato di banana, avocado e spinaci, ha prodotto una finitura molto liscia e setosa, ma arrivando a rumorosi 104 decibel, ha fatto conoscere la sua presenza.
Credito di immagine: Emily Peck / Future (Credito di immagine: Emily Peck / Future)
4. Philips HR3752 / 01 Frullatore sottovuoto ad alta velocità
Un frullatore a vuoto, ideale per frullati ricchi di nutrienti
Design robustoSoggiorno Tecnologia del vuoto fresco Brocca resistente Icone preimpostate non chiaramente contrassegnate con il testo Deve evitare la cottura a vapore di liquidi caldi
Come il frullatore Tefal e Smeg nel nostro riepilogo, anche il frullatore a vuoto ad alta velocità Philips HR3752 / 01 è dotato di un robusto vaso Tritan, che risulta più leggero in mano rispetto a un vaso di vetro. Il frullatore Philips HR3752 / 01 è tuttavia più potente del modello Tefal dal prezzo simile, con un motore da 1400 watt e velocità fino a 35.000 rpm.
Il frullatore ha quattro programmi preimpostati sulla facciata per aspirare gli ingredienti, aspirare gli ingredienti e lavorarli, pulsare e tritare ghiaccio. La funzione di aspirazione funziona aspirando l’ossigeno dalla caraffa prima che si fonda, contribuendo a preparare una bevanda dal sapore fresco, con meno bolle e schiuma sopra il tuo frullato rispetto a quanto si pensi di solito usando un frullatore standard. A prima vista, abbiamo trovato il pannello di controllo un po ‘difficile da decifrare, ma una volta consultato il manuale siamo stati in grado di confermare quale icona fa cosa.
Ha anche “Advanced ProBlend 6 tecnologia di miscelazione 3D” per garantire che gli ingredienti che includi siano miscelati il più finemente possibile – un punto in più se vuoi principalmente che questo frullatore affronti noci e semi. Il design presenta anche un quadrante manuale che ti consente di scegliere facilmente la tua impostazione di velocità e mentre non esiste una modalità di pulizia preimpostata, le parti staccabili sul frullatore sono lavabili in lavastoviglie. Quando l’abbiamo usato per preparare un frullato di banana, avocado e spinaci sull’impostazione predefinita del frullato, i livelli di rumore hanno raggiunto 100 decibel ragionevolmente comodi.
Credito di immagine: Emily Peck / Future (Credito di immagine: Emily Peck / Future)
5. Frullatore Smeg BLF01PBUK
Iconico frullatore in stile anni ’50 con tecnologia 2020
Ideali per cucine di piccole dimensioni Apparecchi di accoppiamento della gamma Design accattivante Brocca di capacità più ridotta nel nostro arrotondamento Può essere rumoroso Quadrante di controllo di base
Con il suo telaio in alluminio pressofuso disponibile in otto colori lucidi tra cui crema (nella foto), rosso, blu pastello e rosa, il frullatore Smeg BLF01PBUK ha un design rivoluzionario. Con una capacità di 1,5 litri, la brocca è la più piccola che abbiamo presentato nel nostro riepilogo, che è un punto in più se hai una piccola cucina e un aspetto negativo se stai cercando di mescolare grandi lotti. In entrambi i casi, il design è compatto e la caraffa Tritan, come i modelli Tefal e Philips, è relativamente leggera da tenere e robusta.
Il quadrante di controllo ha due programmi preimpostati per tritare ghiaccio e smoothie e impostazioni di velocità che possono essere controllati manualmente da 0 a 4. Questo viene fornito con un avvio graduale, quindi la velocità viene aumentata gradualmente per una miscela uniforme degli ingredienti.
A livello di rumore, quando abbiamo usato il frullatore Smeg BLF01PBUK per fare un frullato, ha raggiunto 103 decibel – un po ‘sopra la media. La miscela è stata liscia, anche se un po ‘più spumeggiante rispetto alla finitura del design del frullatore a vuoto Philips.
Vale la pena notare che il frullatore Smeg BLF01PBUK non ha un pulsante di pulizia preimpostato: puoi aggiungere acqua calda e sapone alla caraffa e accenderlo per rimuovere eventuali ingredienti ostinati, quindi finire lavandolo a mano. Puoi estrarre la lama usando il tappo dosatore nella parte superiore del vaso che si raddoppia come chiave per la lama, il che rende una funzionalità ergonomica.
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